Whisky van de lage landen

Wie denkt dat whisky alleen uit Schotland en Ierland komt, heeft het mis. Whisky is 'booming' en overal in de wereld wagen kleine distilleerderijen zich aan deze ingewikkelde, arbeidsintensieve en kostbare drank. Ook in Nederland en België maken verschillende distillateurs en bierbrouwers tegenwoordig de stap naar malt whisky. Net zoals we dat op De Heische Hoeve ook hebben gedaan met Bus Whisky

In Whisky van De Lage Landen vertelt Wieger Favier over de vaak nog jonge whisky uit Nederland en Vlaanderen en over de distillateurs, hun passie voor drank en graan en voor hun regio. Naast een kennismaking met de whisky en de stokers biedt het boek smaaknotities van een proefpanel en een schat aan informatie over het productieproces van Whisky's van de lage landen.