Dressings, sauzen & marinades

Heb je een gerecht gemaakt dat nét dat beetje extra mist? Vrolijk het eens op met een rijke saus of een frisse dressing. En dan natuurlijk niet uit een zakje, maar eerlijk en ambachtelijk gemaakt! Goede saus verrijkt een gerecht op zo’n manier dat alle andere smaken en texturen elkaar complementeren en aanvullen. De ontwikkeling hiervan vereist vakmanschap. Alles moet kloppen. Daarin schuilt onze grote kracht. De sauzen, dressings en marinades van De Heische Hoeve worden in eigen beheer ontwikkeld door onze food designers en zijn stuk voor stuk culinaire smaakmakers.