Boerderijzuivel

De biologische Boerenyoghurt van Boer-in-Natuur uit Slabroek is herkenbaar aan de gouden dop. De yoghurt maken ze op deze natuurboerderij mild en dik, door het langzaam te laten rijpen bij een lage temperatuur. Het is een…

De biologische halfvolle melk van Boer in Natuur op Slabroek is gepasteuriseerd, niet gehomogeniseerd en herkenbaar aan de witte dop.

De meeste mensen hebben een voorkeur voor halfvolle melk. Daarvoor ontromen ze op de…

De biologische havermoutpap van Boer in Natuur op Slabroek is herkenbaar aan de groene dop.

Havermoutpap staat inmiddels bekend als een van de gezondste (en gelukkig ook lekkerste) ontbijtjes. Ook wel ‘overnight oats’…

De biologische botermelk van natuurboerderij Boer in Natuur is herkenbaar aan de zwarte dop. Dit is de enige écht gekarnde, milde en romige karnemelk en ongevenaard qua smaakbeleving.

Botermelk ontstaat bij het maken van boter.…

De biologische gras roomboter van natuurboerderij Boer in Natuur is een puur en ambachtelijk product. De melk wordt geënt met karnemelk cultuur. Na 18 uur op 25 graden Celsius, karnen ze de melk totdat er gele boterklontjes…

Halloumi is kaas die geschikt is om te grillen of te bakken, het is een smakelijke vleesvervanger. Bij het maken van de kaas op natuurboerderij Boer in Natuur op Slabroek wordt deze na het persen gesneden in blokken van minimaal…