Wijngaard Edelhof

René van Hout heeft De heische Hoeve ondersteunt bij het opzetten van de eigen wijngaard en we nemen zijn wijnen af. Van de 5 keer dat hij mee heeft gedaan aan de landelijke wijngaardenierskeuring zat hij ook 5 keer bij de top 3, een prestatie die aangeeft dat het geen toevalstreffers zijn.

Door steeds nieuwe ontwikkelingen in resistente druivenrassen, en door de klimaatverandering is het nu beter mogelijk aan duurzame wijnbouw te doen. Dit houdt in dat ze zo veel mogelijk recycle materialen gebruiken en milieusparend te werk gaan.